大魚大肉一樣減肥，記得不要吃碳水化合物，高蛋白和低碳水化合物飲食，特別是魚、肉、蛋和乳制品，任何一種，想吃多少就吃多少，不必節(jié)食也可減肥。這一理論提出后受到一些權(quán)威的營養(yǎng)學(xué)家的抨擊，認為是“無知”、“偽科學(xué)”，上不得科學(xué)殿堂。

　　更具諷刺意義的是，上月調(diào)查的資料表明，有300萬英國人——相當(dāng)于7%的男性和10%的女性正嘗試這種高蛋白、低碳水化合物的減肥飲食。一些名流如好萊塢女明星凱瑟琳·澤塔·瓊斯以及香港的張柏芝等，應(yīng)用這一飲食保持了苗條身材。

　　按照阿特金的理論，不吃碳水化合物，身體處于酮血癥狀態(tài)，表明身體在利用體內(nèi)脂肪當(dāng)燃料?？磥?，大魚大肉的減肥餐確有一定效果。但有心、肝、腎疾病的人則不宜，且長期應(yīng)用易生腎結(jié)石。