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夏日涼爽自制減肥沙拉

【關(guān)鍵詞】 減肥 夏日 然后 蔬菜

  減肥海鮮沙拉

  材料:中等大小的蝦300g,墨魚(yú)1只,巴非蛤300g,牡蠣4個(gè),色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,紅色卷心菜,紅色菊苣),葡萄酒2大匙,檸檬1/4個(gè),大蒜調(diào)味汁。

  制作過(guò)程:

  1、將剝皮后加入剞刀的墨魚(yú)與蝦用加入葡萄酒的開(kāi)水稍微焯一下,然后蝦去皮,墨魚(yú)切絲。

  2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙后,洗凈,用熱水焯一下,使殼張開(kāi)。牡蠣也用此法洗凈,然后焯一下。

  3、色拉用蔬菜用涼水洗凈,撕成大小適合入口的片兒待用。

  4、將各種色拉用蔬菜盛在盤(pán)子里,海鮮也盛好,樣子要好看,然后用檸檬點(diǎn)綴,并淋上調(diào)味汁。

  瘦身雞肉沙拉

  材料:色拉用蔬菜(洋生菜,菊苣,紅色卷心菜)1杯,雞胸脯肉150g,清酒1大匙,精鹽少許,醬油調(diào)味汁。

  制作過(guò)程:

  1、雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下,取出后用手撕好待用。蔬菜用涼水洗凈,撕成大小適合入口的片備用。

  2、將蔬菜盛在盤(pán)子中,再放滿(mǎn)雞胸脯肉,然后淋上調(diào)味汁。

  瘦身水果沙拉

  材料:草莓4個(gè),彌猴桃1個(gè),桔子半個(gè),金橘4個(gè),小西紅柿4個(gè),純酸乳酪調(diào)味汁。

  制作過(guò)程:

  1、草莓、金橘、小西紅柿洗好后切成兩半,彌猴桃與桔子去皮后切成與其它水果相似的大小。

  2、將水果均勻地?cái)[放在盤(pán)子中,然后淋上純酸乳酪調(diào)味汁。

  蘑菇沙拉

  材料:香菇3個(gè),金頂側(cè)耳3個(gè)洋松口蘑3個(gè),色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,水芹,維生素)1杯,}花苜蓿少許,日式大醬桔子調(diào)味汁。

  制作過(guò)程

  1、干香菇用熱水發(fā)好,生香菇用開(kāi)水焯一下。

  2、洋松口蘑與金頂側(cè)耳切成適合入口的大小,然后焯一下。

  3、將}花苜蓿與蔬菜盛放在盤(pán)子中,按照種類(lèi)擺上蘑菇,然后淋上調(diào)味汁。