流行了幾十年的減肥觀念就是高蛋白減肥法，大量減少糖的攝入量，盡可能地消耗蛋白質(zhì)和脂肪。專家說(shuō)通過(guò)這種減肥方式之所以引起體重銳減，主要是嚴(yán)重脫水造成的，這會(huì)引起頭暈和過(guò)度疲勞。
　　是否有一個(gè)快速減肥而不損傷健康；且具有長(zhǎng)期效果的方法？是的，研究表明如果按以下幾種簡(jiǎn)單的方法做，就會(huì)取得明顯的效果。
　　一、多食高纖維食品
　　每減重1磅，必須消耗3500千卡的熱量，但是本能要求人們身體不能一直處于饑餓狀態(tài)，過(guò)度節(jié)食會(huì)使新陳代謝下降，影響健康。每天減少250千卡到500 千卡的熱量攝入即可，同時(shí)不應(yīng)該感到特別餓。
　　研究表明，蔬菜、鮮水果．谷物、粗淀粉等食物的熱量只相當(dāng)于糖、肉、奶油、煎炸食物的一半，原因是高纖維食物易產(chǎn)生飽腹感，并且熱量比其它食物低。
　　高纖維食物不僅有利于長(zhǎng)期減肥，也有利于健康。專家建議碳水化合物（蔬菜、谷物．水果）的攝入量應(yīng)該占總攝入量的55％一60％，蛋白質(zhì)占12％一15％，脂肪應(yīng)不超過(guò) 30％。如果為了減肥并保持體型，則要進(jìn)一步減少脂肪的攝入量至20％左右，更多地?cái)z入蔬菜，谷物和淀粉這些高纖維食物，精肉的比例不要超過(guò)1／3。
　　“是否吃飽了”這個(gè)信息從胃反映到腦需要一段時(shí)間，所以如果吃得太快，就會(huì)過(guò)飽，為防止出現(xiàn)這種情況，你最好養(yǎng)成吃吃停停的習(xí)慣。
　　二、經(jīng)常四處走動(dòng)
　　體育活動(dòng)可以每天多消耗250 千卡的熱量，這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)，堅(jiān)持這樣做每個(gè)星期可減掉大約1磅的脂肪。
　　研究發(fā)現(xiàn)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，單純降低熱量攝入效果不如包括體育鍛煉在內(nèi)的綜合計(jì)劃效果好。
　　跳舞和每天跑步30分鐘是最值得推薦的活動(dòng)。根據(jù)對(duì)一位肥胖的中年婦女的跟蹤研究，這位婦女除跳舞外，還做很多的家務(wù)，登樓梯而不用電梯，多步行少坐車，這比那些需要擠出時(shí)間安排的運(yùn)動(dòng)更現(xiàn)實(shí)，更易做到，效果也更顯著。
　　每天進(jìn)行少許運(yùn)動(dòng)也會(huì)消耗相當(dāng)數(shù)量的熱量。在兩個(gè)月的時(shí)間里；研究者讓16位志愿者每天攝入1000 千卡的熱量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，增加了運(yùn)動(dòng)量的人即使僅僅在辦公桌旁變換姿勢(shì)，站立或偶爾跑步也能大大減輕體重，因運(yùn)動(dòng)每天能消耗692千卡的熱量而那些久坐不動(dòng)的人經(jīng)兩個(gè)月大吃大喝后，體重增加了 16磅。
　　有許多辦法可以