人出生時(shí)脂肪細(xì)胞的數(shù)量是一定的，脂肪細(xì)胞不會(huì)象其他有核細(xì)胞一樣分裂繁殖，它的改變只是體積大小上的變化。成年人產(chǎn)生的肥胖，是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過剩轉(zhuǎn)化為甘油脂儲(chǔ)存于脂肪細(xì)胞，從而使脂肪細(xì)胞體積增加而不增加數(shù)目。同樣體重減輕時(shí)脂肪細(xì)胞只減小體積而不減少數(shù)目。

        但最新的研究證實(shí)肥胖者不單純是脂肪體積的增大，同時(shí)亦有數(shù)量上的增加，通過運(yùn)動(dòng)等非外科手術(shù)減肥只是增加能量消耗，通過脂肪動(dòng)員使體積膨脹的脂肪細(xì)胞縮小，而并未減少數(shù)目，一旦營(yíng)養(yǎng)過剩還可以重新肥胖起來，所以非手術(shù)減肥法都要求不停地堅(jiān)持下去。

        而手術(shù)減肥法，無論是切除縫合還是吸脂都可以去除大量多余的脂肪細(xì)胞，有效減少脂肪細(xì)胞的數(shù)量，因此，我們說手術(shù)減肥是立竿見影且行之有效的減肥方法。盡管手術(shù)不能阻止未被去除的體內(nèi)脂肪繼續(xù)增大，但脂肪細(xì)胞的膨脹速度也是很有限的，對(duì)經(jīng)過手術(shù)去脂的部位復(fù)原到手術(shù)以前的肥胖狀態(tài)是根本不可能的。