酒釀是什么？哪里能買到呢？
編輯： 發(fā)布時(shí)間：2009-09-13 19:31:43
來源：百形網(wǎng) 閱讀：1
酒釀是什么？哪里能買到呢？
患者性別:女
患者年齡:23
問題描述:請(qǐng)問酒釀是說米酒嗎?那種米酒呢?就是大家說的那個(gè)“酒釀蛋”里用的酒釀
百形網(wǎng)咨詢醫(yī)生答復(fù):
患者性別:女
患者年齡:23
問題描述:請(qǐng)問酒釀是說米酒嗎?那種米酒呢?就是大家說的那個(gè)“酒釀蛋”里用的酒釀
百形網(wǎng)咨詢醫(yī)生答復(fù):
酒釀(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒在我國(guó)全國(guó)各地稱呼不同又叫醪糟,酒娘,米酒,甜酒,甜米酒,糯米酒,江米酒,酒糟.
一般超市有售
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